Kaijan omenapaistos

Tämän mehevän omenapaistoksen valmistuksessa voit käyttää syömäkelpoisten omenoiden lisäksi myös nahistuneita ja ylikypsiä omenoita. Älä heitä hyviä raaka-aineita hukkaan vaan tee niistä herkullinen jälkiruoka.

4-8 omenaa
100 g voita
1/2-1 dl sokeria/fariinisokeria
3 dl kaurahiutaleita
hyppysellinen suolaa
halutessa ripsaukset kanelia, kardemummaa tai vaniljasokeria

Pilko omenat uunivuokaan. Sulata voi ja sekoita joukkoon sokeri, kaurahiutaleet ja mahdolliset muut mausteet. Levitä seos omenoiden päälle. Kypsennä uunissa +200 °C noin puoli tuntia. Tarjoa haaleana vaniljakastikkeen tai vaniljajäätelön kanssa.