Kasvispihvit

Kuori ja raasta kasvikset, lisää kananmunat, mausteet ja sekoita.  Lisä mummonmuusijauhe vähän kerralla ja sekoita huolella kunnes massa on mukavan kiinteä. Muotoile pihveiksi ja paista voissa keskilämmöllä noin 10-15 minuuttia molemmilta puolilta.

Ainesosat

Kurpitsaa, naurista, porkkanaa, kesäkurpitsaa, sipulia, lehtikaalia
MummonMuusi -jauhetta
Kananmunia 2kpl/kilo kasviksia
Suolaa, pippurisekoitusta, yrttisekoitusta